Con la libra de pollo a RD$85, carne de res a RD$250 y cerdo a 180, les resultaría difícil a una familia de clase media-baja darse el lujo de hacer un sancocho, debido a los altos precios que ha presentado la canasta básica familiar de los dominicanos.
Y es que, para una familia de escasos recursos, hacer un sancocho tienen que disponer, por lo menos de 1,500 pesos, por lo que muchas no pueden darse el lujo, aunque sea una vez al mes, ya que los precios en la mayoria de alimentos no se aguantan.
Los hogares dominicanos no aguantan más la carestía, no solo en las carnes, sino también en los precios, los víveres, ya que se han disparado en los últimos meses. Los plátanos se comercializan hasta a RD$35; yuca a RD$30, Yautia a $90, batata a RD$30, guineos RD$7, arroz a RD$, 35 y papa a RD$40.
El pollo
Además de escasear debido a que la temporada de calor afecta las fincas avícolas, la carne de pollo ha subido a entre 80 y 85 pesos la libra en los diferentes mercado del Gran Santo Domingo, poniendo en jaque la economía de las familias más vulnerables.
Sólo en las última dos semanas, el precio del pollo se ha incrementado entre 10 y 15 pesos, al pasar de menos de 70 pesos hasta 85, reconocieron comerciantes de los mercados Modelo, de la avenida Mella, y de Los Mina, al lamentar que las alzas han reducido significativamente su venta.
Mientras los vendedores se quejan por las bajas ventas, los consumidores aseguran que se han visto en la necesidad la obligación de readecuar el menú en sus hogares.
